உணவக வேலை வாய்ப்புகள் - கேள்விகள் மற்றும் குறிப்புகள்

ஒரு வேலைக்கு விண்ணப்பிக்க ஒரு உணவகத்தில் நடைபயிற்சி மிரட்டுதல், மற்றும் முதலாளிகள் அதிகரித்துள்ளது செயல்முறை மிகவும் மன அழுத்தம் செய்ய முடியும் என்று ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சோதனைகள் எடுத்து விண்ணப்பதாரர்கள் கேட்டு. நீங்கள் உண்மையில் அவற்றை படிக்க முடியாது, ஆனால் இந்த வகையான சோதனைகள் உங்கள் செயல்திறன் நீங்கள் வேலை கிடைக்கும் என்பதை தீர்மானிக்கும் ஒரு காரணி, அல்லது ஒரு முதல் அல்லது இரண்டாவது பேட்டியில் வழங்கப்பட்டது.

ரெஸ்டாரன்ட்கள் டெஸ்ட் விண்ணப்பதாரர்கள் ஏன்

வருவாய் வீதங்களைக் குறைப்பதற்காக, பல உணவக உரிமையாளர்கள், குறைந்த தகுதிவாய்ந்த வேலை தேடுபவர்களுக்கு வடிகட்ட சோதனை மற்றும் வினாடிகளை முன்னுரிமை வழங்குகின்றனர். இந்த சோதனைகள், பணியாளரை ஒரு நல்ல புரிதல் மூலம் வழங்குவதற்கு உதவியாக இருக்கும், இது அவருக்கு உதவவோ அல்லது அவருக்கு அந்த உதவியாளருக்கு சிறந்த தகுதி இல்லையா என்பது பற்றிய நல்ல முடிவை எடுக்கும் அல்லது அதற்கு பதிலாக ஒரு உணவகத்தில் வேலைக்கு அமர்த்தப்படலாம்.

இந்த சோதனைகள் பெரும்பாலானவை, குறிப்பாக உணவகங்களைப் போன்ற சேவை சார்ந்த வணிகங்களில், நபர் செய்யப்படுகின்றன, இது வேலை வழங்குபவர் எவ்வாறு அழுத்தத்தின் கீழ் வேலை பார்க்கிறார் என்பதைப் பார்ப்பதற்கு அனுமதிக்கிறது.

சாத்தியமான பணியாளரும் பேட்டிக்குரிய கேள்விகளைக் கேட்கும் வாய்ப்பைப் பெற்றுள்ளார், மேலும் அவை மற்ற விண்ணப்பதாரர்களிடையே நிற்க உதவும். பெரிய நிறுவனங்களுடன், இந்த சோதனைகள் ஆன்லைனில் செய்யப்படலாம்.

உணவகங்களின் கேள்விகள்

இந்த சோதனைகள் மற்றும் வினாக்கள் பற்றிய கேள்விகளுக்கு திறந்த, நேரடியான அல்லது நேரடியான மற்றும் நேரடியானதாக இருக்கலாம். உங்கள் வேலை அறிவு, உங்கள் தொழில்நுட்ப சமையல் திறன், உங்கள் வாடிக்கையாளர் சேவை திறனை, உங்கள் உணர்ச்சி நுண்ணறிவு மற்றும் பின்னடைவு, உங்கள் நேர்மை, உங்கள் ஆளுமை அல்லது உங்கள் அறிவாற்றல் திறனை மதிப்பீடு செய்ய வடிவமைக்கப்படலாம். நீங்கள் வாழும் மாநிலத்தை பொறுத்து, மருந்து மற்றும் மது சோதனைக்கு நீங்கள் சமர்ப்பிக்கப்படலாம்.

நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் ஆளுமைத் தேர்வுகள் சில வகைகளில், உங்கள் பணி நெறிமுறை, திசையை எடுக்க உங்கள் விருப்பம், உங்கள் ஏமாற்றத்தை சகிப்புத்தன்மை, மற்றும் உங்கள் வேறுபாடு ஆகியவற்றை மதிப்பிடும்.

பொது மன திறன் சோதனைகள், கணித செய்ய சுருக்கக் காரணம் நடத்த, மற்றும் சிக்கலான கையாள உங்கள் திறனை அளவிட வேண்டும். நீங்கள் உணவக முகாமைத்துவத்தில் இருந்தால், முதலாளிகள் பட்ஜெட், டிராக் செலவுகள் மற்றும் மேல்நிலை, மற்றும் அளவிலான விநியோக அளவுகள் மற்றும் தேவைகளைத் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் எடுக்கும் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு உணவகத்தில் உள்ள கேள்விகள், நீங்கள் ஒரு முன்-வீடு, பின்புல வீட்டிற்கு, அல்லது நிர்வாக நிலைப்பாட்டில் விண்ணப்பிக்கிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்து, பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்:

• தேவையான பொருட்கள்: நான் ஒரு காஸ்மோபாலிட்டன் செய்ய என்ன பொருட்கள் வேண்டும்? ஒரு மார்கரிட்டா? ஒரு வெள்ளை ரஷியன்?
• வரையறைகள்: ஃபோஸ் கிராஸ் என்றால் என்ன? ஸ்டீக் டார்டேர் என்றால் என்ன? ஒரு பெர்னாயீஸ் சாஸின் அடிப்படை என்ன?
• உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சமையலறை சுகாதாரம்: வெவ்வேறு உணவுகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எங்கே சேமிக்க வேண்டும்? பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் ஆறு நிலைமைகள் என்ன? ஒரு நோய்க்கிருமி என்ன? குறிப்பு: இதுபோன்ற கேள்விகளைத் தயாரிக்க ஒரு நல்ல வழி உங்கள் பாதுகாப்புச் சேவையகத்தைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் கற்றுக்கொண்ட தகவலை மதிப்பாய்வு செய்வது.

• பொறுப்புணர்வு:ஒரு புரவலர் உங்களுக்கு சேவை செய்வதில் அவமதிப்பதாக இருந்தால், அந்த மேஜைக்கு நீங்கள் பொறுப்பு அல்ல, நீங்கள் என்ன செய்வீர்கள்?
• ஏன் அங்கு வேலை செய்ய வேண்டும்: என்ன திறமைகள் மற்றும் திறமைகள் நீங்கள் அட்டவணையில் கொண்டு வர முடியும்? மற்ற விண்ணப்பதாரர்கள் இல்லையென்பது உனக்கு என்ன?

பெரிய நிறுவனங்களுக்கு, அந்தப் பாத்திரத்தின் நிலை அல்லது இயல்பை அடிப்படையாகக் கொண்டே இந்த கேள்விகள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ குறிப்பிட்டிருக்கலாம்.

பதிலளிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

பரீட்சை எடுக்கத் தயாராக உள்ளேன், நம்பிக்கையுடனும் தோன்றவும். உடல் மொழி என்பது பயன்பாட்டின் செயல்முறையின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும், இது முக்கியமற்றதாக இருந்தாலும் கூட. உதாரணமாக, பரீட்சை எடுத்துக் கொண்டிருக்கும் போது நேராக நின்று அல்லது உட்கார்ந்துகொள்வது உங்கள் கவனம் மற்றும் நம்பிக்கையை வெளிப்படுத்தும். பரீட்சை எழுதப்படுவதற்கு பதிலாக பரீட்சை என்றால், நேர்காணலுடன் கண் தொடர்பு வைத்திருங்கள்.

உங்கள் திறமையின் சிறந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கவும், நீங்கள் பதில் தெரியாது கூட. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு செய்முறையிலுள்ள பொருட்களைக் கேட்டால், அவற்றை அனைத்தையும் ஞாபகப்படுத்த முடியாது என்றால், கேள்வியைத் தவிர்க்க வேண்டாம். நீங்கள் நினைவில் கொள்ளக்கூடிய பல பொருட்கள் அடங்கும். ஒரு பதில் ஒரு வலுவான முயற்சி அனைத்து பதில் விட நன்றாக உள்ளது.

உங்கள் குரல் செயல்படுத்த முயற்சிஉங்களுடைய எழுத்துக்களில் நீங்கள் முதலாவதாக நேர்காணலுக்காக உங்களைக் கொண்டுவர விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் ஏன் ஒரு வலுவான வேட்பாளராக இருக்கிறீர்கள் என்று கேட்கப்பட்டால், அல்லது ஏன் நீங்கள் பணியமர்த்தப்பட வேண்டும் என்பது முக்கியமானது. உன்னை பற்றி பெருமை பேச பயப்படாதே!

மொத்தத்தில், இந்த சோதனைகள் மற்றும் வினாக்கள் முதலாளிகள் தங்கள் விண்ணப்பதாரர் குழுவிற்கு மெலிதான உதவியாக இருக்கும், மேலும் அவர்கள் வேலை தேடுவோர் தங்களது விண்ணப்பத்தைத் தவிர வேறு ஒரு ஊடகத்துடன் தங்களை வேறுபடுத்திக் கொள்ளும் வாய்ப்பை வழங்குகின்றனர்.