நீங்கள் ஒரு செம்மறி விவசாயி பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் எல்லாம்

இறைச்சி அல்லது கம்பளி உற்பத்திக்காக பயன்படுத்தப்படும் ஆடுகளின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்புக்காக செம்மண்ணு விவசாயிகள் பொறுப்பேற்றுள்ளனர்.

கடமைகள்

செம்மஞ்சள் விவசாயியின் கடமைகளை உண்ணுதல், கம்பளி மயக்கம், வாய்வழி மருந்துகள் அல்லது உட்செலுத்தல் மூலம், பண்ணை கட்டடங்கள் மற்றும் வேலிகள் பராமரித்தல், நோய் அறிகுறிகளின் அறிகுறிகளை கண்காணித்தல், கடினமான பிறப்புகளுக்கு உதவுதல், கழிவுப்பொருட்களை நிர்வகிப்பது போன்றவை. விலங்குகளிடம் விற்பனை அல்லது நிகழ்ச்சி வளையம், அறுவடை வைக்கோல் அல்லது பிற ஃபோரேஸ்கள் மற்றும் பண்ணை உபகரணங்களை பராமரித்தல் ஆகியவற்றிற்கு தங்கள் விலங்குகளை இறைச்சி அல்லது கம்பளி விநியோகிப்பாளர்களிடம் விற்பனை செய்வதற்கு அவை பொறுப்பாக இருக்கலாம்.

செம்மஞ்சள் விவசாயிகள் தங்கள் கால்நடைகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்காக பெரிய விலங்கு கால்நடை மருத்துவர்கள் வேலை செய்கிறார்கள். மிருகங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து சமநிலையான உணவுகளை வளர்ப்பதற்காக விலங்கு ஊட்டச்சத்து அல்லது கால்நடை வளர்ப்பு விற்பனை பிரதிநிதிகளிடமிருந்து அவர்கள் ஆலோசனையுடன் தங்கியிருக்கலாம்.

அநேக வேளாண் தொழில்களோடு இருப்பதுபோல, செம்மறி விவசாயிகள் இரவுநேரங்கள், மாலை நேரங்கள், வார இறுதி நாட்கள் உட்பட நீண்ட நேரம் வேலை செய்ய வேண்டியிருக்கலாம். இந்த வேலை பெரும்பாலும் வெளிப்புறங்களில் நடைபெறுகிறது, எனவே தீவிர வெப்பநிலை மற்றும் மாறுபடும் வானிலை நிலைகள் சாத்தியமாகும். காயமடைவதற்கான வாய்ப்பு குறைக்க தங்கள் கால்நடைகளுடன் பணிபுரியும் போது ஆடு விவசாயிகள் பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.

தொழில் விருப்பங்கள்

இறைச்சி அல்லது கம்பளி உற்பத்தியில் செம்மஞ்சள் விவசாயிகள் ஈடுபட்டிருக்கலாம். இறைச்சி உற்பத்தியில் இரண்டு முக்கிய செம்மறியாடு விவசாய விருப்பங்கள்: பங்கு செம்மறி நடவடிக்கைகளை (மேய்ச்சல் நிலத்தில் ஆடுகளை உயர்த்துதல் மற்றும் அவற்றின் ஆட்டுக்குட்டிகளை நிறைய உணவளிப்பதற்காக விற்கிறது) அல்லது உண்ணாவிரதம் உள்ள ஆட்டுக்குட்டிகள் (அவை ஆட்டுக்குட்டிகளை வாங்குதல் மற்றும் படுகொலைக்கான சரியான எடைக்கு உயர்த்துவது) ஆகும். செம்மறியாட்டு தோல் பிரபலமாக வளர்ந்துள்ளது மற்றும் வருவாய் ஒரு திட ஆதாரமாக நிரூபிக்கிறது. கம்பளி ரசீதுகள் மொத்த வருவாயின் ஒரு காலாண்டில் மட்டுமே கணக்கிடப்படுகின்றன.

சில மிருகங்களிலிருந்து பல ஆயிரம் விலங்குகள் வரைந்திருக்கலாம், ஆனால் தொழில்துறையின் போக்கு பெரிய நிறுவனங்களுக்கு சிறிய நடவடிக்கைகளை ஒருங்கிணைப்பதில் உள்ளது. யு.எஸ்.டி.ஏ. சேகரித்த தரவரிசைப்படி, பசிபிக், தெற்கு சமவெளிகள் மற்றும் மலைப் பகுதிகள் ஆகியவற்றில் அடங்கியுள்ள பெரும்பாலான அமெரிக்க செம்மஞ்சள் பண்ணைகள் டெக்சாஸ் மற்றும் கலிபோர்னியா ஆகிய நாடுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் மிகப்பெரிய ஆடுகளாகும்.

பல ஆடு பயிரிடுபவர்கள் தங்கள் மந்தையின் பகுதி நேரத்தை மேற்பார்வை செய்கின்றனர், மேலும் மற்றொரு தொழிற்துறையில் முழுநேர பதவி வகிக்கிறார்கள், ஆனால் பெரிய பண்ணைகள் தன்னையே தக்கவைத்துக்கொள்ள முடியும்.

கல்வி மற்றும் பயிற்சி

அதிக செம்மறி விவசாயிகள் குறைந்தபட்சம் ஒரு உயர்நிலைப் பள்ளி டிப்ளமோவைக் கொண்டிருக்கிறார்கள், அதிக எண்ணிக்கையில் விலங்கு அறிவியல், வேளாண்மை, அல்லது தொடர்புடைய துறைகளில் கல்லூரிப் பட்டம் பெற்றிருக்கிறார்கள். விலங்குகளின் அறிவியல், ஆடு உற்பத்தி, இறைச்சி அறிவியல், இனப்பெருக்கம், மரபியல், உடற்கூறியல், உடலியல், ஊட்டச்சத்து மற்றும் ரேஷன் உருவாக்கம், பண்ணை நிர்வாகம், விவசாய விற்பனை, தொழில்நுட்பம் மற்றும் வணிக மேலாண்மை ஆகியவற்றில் படிப்படியாக இந்த டிகிரிகளுக்கு பாடத்திட்டங்கள் இடம்பெறுகின்றன.

பல எதிர்கால ஆடு விவசாயிகள் அமெரிக்காவின் எதிர்கால விவசாயிகள் (FFA) அல்லது 4-H கிளப் போன்ற இளைஞர் நிகழ்ச்சிகளில் பங்கு பெறுவதன் மூலம் தங்கள் ஆரம்பத்தை பெறுகின்றனர். இந்த அமைப்புகள் பல்வேறு பண்ணை விலங்குகள் கையாள மற்றும் கால்நடை கால்நடை நிகழ்ச்சிகளில் பங்கேற்க குழந்தைகள் அனுமதிக்கின்றன. பிற செம்மையாக்கும் செம்மறி விவசாயிகள் தங்கள் குடும்ப பண்ணை மூலம் அனுபவம் கை பெறுகின்றனர்.

அமெரிக்க செம்மறி தொழிற்துறை சங்கம் (ஏஎஸ்ஐஏ), பல்வேறு இன-குறிப்பிட்ட அமைப்புகள் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள மாநிலங்கள் அல்லது நாடுகளுடன் இணைந்த பல செம்மையாக்க சங்கங்கள் போன்ற தொழில் நிறுவனங்களில் உறுப்பினர்கள் மூலம் கூடுதல் கல்வி மற்றும் நெட்வொர்க்கிங் வாய்ப்புகளை செம்மறி விவசாயிகள் காணலாம்.

சம்பளம்

2010 ஆம் ஆண்டு மே மாதத்தில் பண்ணை மற்றும் பண்ணை மேலாளர்கள் ஆண்டுதோறும் $ 60,750 ($ 29.21 மணிநேரம்) என்ற சராசரி சம்பளத்தை சம்பாதித்துள்ளனர் என்று ஒரு சமீபத்திய பணியியல் தொழிலாளர் புள்ளியியல் (BLS) சம்பள கணக்கெடுப்பு குறிப்பிடுகிறது. குறைந்தபட்சம் 10 சதவிகிதம் $ 29,280 க்கும் குறைவாக சம்பாதித்தது, மேலும் 10 சதவிகிதம் $ 106,980. விவசாயிகளுக்கு வருமானம் பரவலாக அடிப்படையான ஏற்ற இறக்க செலவுகள், மாறுபட்ட வானிலை, மற்றும் சந்தையில் இறைச்சி அல்லது கம்பளி விலை மாறுபடும்.

விவசாயத்திற்கான பொருளாதார ஆராய்ச்சி சேவையின் (USDA / ERS) சமீபத்திய கணக்கெடுப்பில் 2012 ஆம் ஆண்டுக்கான செம்மறியாட்டு மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி விற்பனையில் ஒரு சிறிய (3.8%) சரிவு இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது ஆடு விவசாயி வருவாயில் சில தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

தொழில் அவுட்லுக்

பண்ணை மற்றும் பண்ணை மேலாளர்களுக்கு (ஏறத்தாழ 8 சதவிகிதம்) வேலைவாய்ப்புகளின் எண்ணிக்கையில் சற்று குறைவு ஏற்படும் என்று பிஎல்எஸ் கணித்துள்ளது. இந்த போக்கு தொழில்துறையில் ஒருங்கிணைப்பதை நோக்கி நகர்கிறது, சிறிய உற்பத்தியாளர்கள் பொதுவாக பெரிய வணிக நடவடிக்கைகளால் வாங்குகிறார்கள்.

இறைச்சி உற்பத்திக்கான நுகர்வு அளவு சீரான முறையில் நடைபெறுவதால், தற்போதைய பொருளாதார நிலைமைகள் இருந்தபோதிலும், ஆடு உற்பத்தித் தொழில் நிலையானதாக உள்ளது. மற்ற சிவப்பு இறைச்சி பொருட்கள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் சரிவைக் காட்டியுள்ளன. 2010 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் ஆட்டுக்குட்டி விலை உயர்ந்த அளவிற்கு உயர்ந்தது.

கம்பளி உற்பத்திகள் 2011 ஆம் ஆண்டில் ஒரு உயர்ந்த சாதனையை எட்டியுள்ளன. 2011 ஆம் ஆண்டின் வருடாந்த வருமானம் 35 மில்லியன் டாலர்களுக்கு எதிராக 2011 ஆம் ஆண்டிற்கான வருமானம் $ 48.9 மில்லியனுக்கும், 1.67 டொலர் வருவாயைக் கொண்ட ஒரு பவுண்டுக்கு 1 பில்லியன் ரூபாய்க்கு விலை கிடைத்தது.