விருந்தோம்பல் தொழில் வேலை தலைப்புக்கள் மற்றும் விளக்கங்கள்

விருந்தோம்பல் தொழிற்துறை வேலை இடுகையில் நீங்கள் என்ன வேலைப் பட்டங்களை எதிர்பார்க்கலாம்? தொழில் மிகவும் பரந்த அளவில் உள்ளது. ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள், சூதாட்டங்கள், தீம் பூங்காக்கள், கப்பல் கோடுகள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தங்கள் ஓய்வு தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கு உதவும் பிற வசதிகளை இது உள்ளடக்கியுள்ளது.

விருந்தோம்பல் தொழிற்துறையில் பல வேலைகள் வாடிக்கையாளர்களுடன் பல்வேறு வழிகளில் முகம் கழிக்கின்றன. ஆனால் விற்பனை, மார்க்கெட்டிங் மற்றும் கணக்கியல் ஆகியவற்றில் நிலைப்பாடு உள்ளிட்ட திரைக்கு பின்னால் வேலைகள் உள்ளன. உணவு சேவைகள் வேலைகள் கூட விருந்தோம்பல் தொழிற்துறையில் உள்ளன, காத்திருப்பு ஊழியர்கள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பு வேலைகள் உட்பட. ஹோட்டல் மேலாளர்கள் மற்றும் நிர்வாக சமையல்காரர்கள் உள்ளிட்ட பல இடங்களில் இந்த நிர்வாகத்தின் பல வேலைகள் உள்ளன.

இந்த வரம்பைக் கொண்டு, விருந்தோம்பல் தொழிற்துறையில் உள்ள வேலைகள் நிறைய அல்லது மிகக் குறைந்த - வாடிக்கையாளர் தொடர்பு. பல வேலைகள் நுழைவு மட்டத்தில் உள்ளன, ஆனால் விருந்தோம்பல் நீங்கள் அதிக சம்பளத்துடன், அதிக சம்பளத்துடன் சேர்ந்து மேலாண்மையில் பங்கு ஏறுவதற்கு இடமளிக்கும் ஒரு பகுதி.

மிகவும் பொதுவான விருந்தோம்பல் வேலை தலைப்புகள்

விருந்தோம்பல் துறையில் மிகவும் பொதுவான வேலைப் பட்டங்களின் சில பட்டியல்களே பின்வருமாறு.

வரவேற்பு.வாடிக்கையாளர்களுடன் வாடிக்கையாளர்களுடன் நேரடியாக தொடர்புகொள்வதன் மூலம், பல்வேறு சேவைகளை வழங்குகிறீர்கள். அவர்கள் கோரிக்கைகளுக்கு பதிலளிப்பார்கள் (உதாரணமாக, "நீங்கள் என்னை உணவகத்திற்கு முன்பதிவு செய்ய முடியுமா?") அல்லது வாடிக்கையாளர்களுக்கு என்ன தேவை என்பதை எதிர்பார்க்கலாம். ஒரு உணவகத்தை பரிந்துரைப்பதற்காக ஒரு நிகழ்ச்சிக்கு டிக்கெட் பெறுவதற்கு ஒரு சேவையை வழங்குவதன் மூலம் இந்த சேவைகள் வரம்பிடலாம்.

சில ஹோட்டல்களில், இது நுழைவு நிலை வேலை. எனினும், சில ஆடம்பர ஹோட்டல்களில் வரவேற்பு விருந்தோம்பல் அனுபவம் ஆண்டுகளுக்கு தேவைப்படுகிறது. ஒரு கன்சர்வேஜேஜானது சிக்கலான தீர்வைக் கொண்டிருப்பதுடன், வாடிக்கையாளர்களின் சேவையற்ற திறமைகளால் பாதிக்கப்பட முடியாததுடன் கடினமான ஆதரவாளர்களை கையாளவும் முடியும்.

பிற முன்-வீட்டிற்கு விருந்தோம்பல் வேலைகள் பின்வருமாறு:

• கேசினோ புரவலன்
• குரூஸ் கப்பல் உதவியாளர்
• முன்னணி டெஸ்க் அசோசியேட்
• முன்னணி டெஸ்க் மேற்பார்வையாளர்
• முன்னணி அலுவலக ஊழியர்
• முன்-ஹவுஸ் மேலாளர்
• கேமிங் டீலர்
• விருந்தினர் உறவுகள் மேலாளர்
• விருந்தினர் சேவைகள் சங்கம்
• விருந்தினர் சேவைகள் மேற்பார்வையாளர்
• ஹோட்டல் கிளார்க்
• ஹோட்டல் வரவேற்பாளர்
• Reservationist
• முன்பதிவு முகவர்

நிகழ்வு திட்டமிடல்.பல ஹோட்டல்களில் மாநாடுகள் அல்லது திருமண நிகழ்ச்சிகள் நடைபெறுகின்றன, அவை பல்வேறு நிகழ்ச்சிகளுக்கு வாடகைக்கு விடுகின்றன. ஒரு நிகழ்வை திட்டமிடுதல் ஒரு நிறுவனத்துடன் அல்லது ஒரு நபருடன் நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்து, பின்னர் மென்மையாக இயங்குவதை உறுதி செய்கிறது.

நிகழ்வு திட்டமிடல் துறையில் விருந்தோம்பல் வேலைகள் பின்வருமாறு:

• நிகழ்வுகள் மேலாளர்
• நிர்வாக மாநாடு மேலாளர்
• நிர்வாக கூட்டம் மேலாளர்
• கூட்டம் மற்றும் மாநாட்டு திட்டம்
• கூட்டம் ஒருங்கிணைப்பாளர்
• சந்திப்பு மேலாளர்
• சந்திப்பு திட்டம்
• சந்திப்பு நிபுணர்
• சிறப்பு நிகழ்வுகள் மேலாளர்
• திருமண ஒருங்கிணைப்பாளர்

நிர்வாகச் செஃப்.விருந்தோம்பல் தொழிற்துறையில் திரைக்கு பின்னால் பல வேலைகளை உள்ளடக்கிய ஒரு மேலாளரான ஷெஃப் ஒரு நிர்வாக ஷெஃப். உணவகங்களில், ஹோட்டல்களில், சூதாட்டங்களில் அல்லது உணவு பரிமாறும் மற்ற இடங்களில் உணவு நடவடிக்கைகளை ஒரு நிர்வாக செஃப் மேற்பார்வை செய்கிறார். சமையல்காரர்கள், சோஸ் சமையல்காரர்கள் மற்றும் பிற சமையலறை ஊழியர்களை மேற்பார்வை செய்கிறார்கள். அவர்கள் பொதுவாக அனைத்து உணவு உத்தரவு, உணவு திட்டம், மற்றும் சமையலறையில் உணவு தயார்.

அவசியம் தேவைப்படும்போது, ​​பல தலைமை சமையல்காரர்களுக்கு சமையல் பாடசாலை, தொழில்நுட்ப பள்ளி, சமூக கல்லூரி அல்லது நான்கு வருட கல்லூரி மூலம் பயிற்சி அளிக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலான மக்கள் வரி சமையல்களில் போன்ற நுழைவு நிலை பாத்திரங்களில் இருந்து நிர்வாக செஃப் தங்கள் வழி வரை வேலை. காலப்போக்கில், அவர்கள் ஒரு முழு சமையலறை, மற்றும் சமையல் திறமைகளை கண்காணிக்க தேவையான நிர்வாக திறன்களை வளர்க்கும்.

நிறைவேற்று செஃப் சம்பந்தப்பட்ட பிற வேலைகள், நிர்வாகச் செஃப் வரை பணியாற்றும் போது பலர் வேலைகள் உள்ளனர், இதில் அடங்கும்:

• கஃபே மேலாளர்
• கேட்டரிங் மேலாளர்
• செஃப்
• குக்
• உணவு மற்றும் பான மேலாளர்
• சமையலறை மேலாளர்
• பேஸ்ட்ரி செஃப்
• உணவு விடுதி மேலாளர்
• சோஸ் செஃப்

ஹோட்டல் பொது மேலாளர்.ஒரு ஹோட்டல் பொது மேலாளர், அல்லது ஹோட்டல் மேலாளர், ஒரு ஹோட்டல் (அல்லது தங்கும், லாட்ஜ் அல்லது தூக்க வசதிகளுடன் வேறு எந்த இடமும்) சீராக இயங்குகிறது என்பதை உறுதி செய்கிறது. இது விருந்தினர்களுடனான தொடர்பு, ஊழியர்களை நிர்வகிப்பது, சொத்துக்களின் நிதிகளை கையாளுதல், மற்றும் அதிகமானவை.

ஹோட்டல் நிர்வாகத்தில் சில ஹோட்டல் மேலாளர்கள் பட்டம் அல்லது சான்றிதழ் வைத்திருக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் உயர்நிலைப் பள்ளி டிப்ளமோ மற்றும் ஒரு சில வருட அனுபவம் ஒரு ஹோட்டலில் வேலை செய்கிறார்கள். ஹோட்டல் பொது மேலாளர்கள் வலுவான வணிக திறன்கள், மேலாண்மை திறன்கள், மற்றும் தனிப்பட்ட திறன் ஆகியவற்றை கொண்டிருக்க வேண்டும்.

ஒரு விருந்தோம்பல் வசதி மேலாண்மை மற்றும் / அல்லது நிர்வாகம் தொடர்பான பிற வேலைகள் பின்வருமாறு:

• அலுவலக உதவியாளர்
• கேட்டரிங் விற்பனை மேலாளர்
• ஹோட்டல் விற்பனை இயக்குனர்
• சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை இயக்குனர்
• குழு விற்பனை மேலாளர்
• விருந்தினர் அறை விற்பனை மேலாளர்
• விடுதி மேலாளர்
• தங்கும் முகாமையாளர்
• விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மேலாளர்
• தலைவரை மாற்றவும்
• பணிநேர மேலாளர்
• ஸ்பா மேலாளர்
• திருமண விற்பனை மேலாளர்

பணிப்பெண்.ஒரு ஹோட்டல் அல்லது மற்ற விருந்தோம்பல் இடம் முழுவதும் தூய்மைப்படுத்தும் ஒரு தரத்தை பராமரிப்பதற்கு ஹவுஸ் கீப்பர்கள் பொறுப்புள்ளவர்கள். அவர்கள் தனிப்பட்ட ஹோட்டல் அறைகள் மற்றும் பொதுவான பகுதிகள் சுத்தம். விருந்தோம்பல் தொழிற்துறைக்குள்ளேயே வீட்டுவசதி வழங்குபவர்கள் படுக்கைகள், சலவை, சுத்தமான குளியலறைகள், பங்கு நாற்காலிகள் மற்றும் பலவற்றை செய்கிறார்கள்.

வீட்டோபீயராக இருப்பதால் சில உடல் உறுப்பு தேவைப்படுகிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் அடிக்கடி கனமான சுமைகளை தூக்கி, உங்கள் காலில் பெரும்பாலான நாட்களில் இருக்க வேண்டும்.

விருந்தோம்பல் துறையில் பராமரிப்பு மற்றும் சுத்தம் தொடர்பான பல வேலைகள் உள்ளன. இந்த பகுதிகளில் உள்ள நிர்வாக நிலைகளுக்கான வாய்ப்புகளும் உள்ளன. சில பிற தொடர்புடைய வீட்டுப் பணியிடங்கள் பின்வருமாறு:

• வீட்டு பராமரிப்பு பணிப்பாளர்
• பராமரிப்பு பணிப்பாளர்
• செயல்பாடுகளுக்கான இயக்குனர்
• நிர்வாக வீட்டு வீட்டுக்காரர்
• பணிப்பெண்
• வீட்டுவசதி உதவியாளர்
• வீட்டு பராமரிப்பு மேற்பார்வையாளர்
• முன்னணி வீட்டுக்காரர்
• மெய்ட்
• பராமரிப்பு மேற்பார்வையாளர்
• பராமரிப்பு பணியாளர்

போர்டர்.விருந்தினர்களுக்கான பேக்கேஜ்களை கையாளுவதன் மூலம் போர்டர்கள் பணிபுரிகின்றனர். அவர்கள் விருந்தினர்களிடம் அறைகூவல்களைக் கொண்டு வரலாம் அல்லது லாபிக்கு லாஜேஜ் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

விருந்தோம்பல் துறையில் பல துணை ஊழியர்கள் நிலைகளில் ஒரு போர்ட்டர் ஒன்றாகும். இன்னொரு பொதுவான நிலைப்பாடு வீட்டிற்கு (லாட்டரி லாட்டராகவும் அறியப்படும்) அறியப்படுகிறது. அவர்கள் ஒரு ஹோட்டல், உணவகம், அல்லது வேறு இடத்திற்கு வரும் போது ஒரு வாட் பூங்காக்கள் ஓட்டுனர்கள் கார்கள்.

போர்ட்டர் மற்றும் கைத்தறி போன்ற மற்ற ஆதரவு ஊழியர்கள் நிலைகள் பின்வருமாறு:

• சாமான்கள்
• பெல் உதவியாளர்
• பெல்ஹாப்
• மணியடித்துச் செய்தி
• இயக்கி
• பார்க்கிங் லாட் உதவியாளர்
• வேலையாள்
• வேலையாள் பணிப்பெண்
• வேலையாள் பார்க்கிங் பணிப்பெண்

பணியாளர் பணிப்பெண்.உணவகங்கள், பார்கள், விடுதிகள், சூதாட்டங்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பணியிடங்களில் பணிபுரியும் வேலையாட்களும் பணியாளர்களும் வேலை செய்கின்றனர். அவர்கள் நேரடியாக வாடிக்கையாளர்களுடன் ஆர்டர்கள் எடுத்து, உணவு மற்றும் பானங்களை பரிமாறிக்கொள்வதோடு, வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து பணம் சம்பாதிக்கிறார்கள்.

முறையான கல்வி தேவையில்லை என்றாலும், waiters and waitresses வலுவான தனிப்பட்ட மற்றும் தகவல் தொடர்பு திறன் வேண்டும். வாடிக்கையாளர்களின் உத்தரவுகளை, குறிப்பாக சிக்கனமான பானம் உத்தரவுகளை நினைவில் வைத்திருப்பது அவசியம். விருந்தோம்பல் தொழிற்துறையில் உள்ள வாடிக்கையாளர்களுக்கென வாடிக்கையாளர்களுடன் ஈடுபட விரும்பும் இந்த வேலை சிறந்தது.

விருந்தோம்பல் தொழிலில் பணியாளராகவும் பணியாளருடனும் இருக்கும் பிற வேலைகள் பின்வருமாறு:

• மீண்டும் வெயிட்டர்
• வங்கி சர்வர்
• Barback
• பாரிஸ்டா
• பார்டெண்டர்
• Busser
• கஃபே மேலாளர்
• உதவிப் பணிப்பாளர்
• உணவு ரன்னர்
• உணவு சேவையகம்
• தலைமை வெய்டர்
• தொகுப்பாளர்
• பணிப்பெண்ணாக
• மைட்ரே டி '
• சர்வர்
• உணவு விடுதிகளில் மதுவிற்குப் பொறுப்பான ஊழியர்