ஒரு குக்புக் முன்மொழிவு எழுதுவது எப்படி - தொடங்குதல் உதவிக்குறிப்புகள்

உங்கள் சமையல் புத்தகம் ஒரு பெரிய வெளியீட்டாளரால் வெளியிடப்பட வேண்டுமெனில், உங்களுக்கு ஒரு தளம் மற்றும் ஒரு புத்தக முன்மொழிவு தேவை.

ஒரு சமையல்கார்டு திட்டத்தை எழுதுவது, சமையல் குறிப்புகளை மட்டும் விட வேண்டும். சமையல்காரர்கள் எழுதுவதை மட்டுமல்லாமல், சமையல் முறைகளையும், பெரும்பாலான நேரங்களையும், புகைப்படங்கள், சமையல்காரர் முன்மொழிவு சில சிறப்புத் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது:

உங்கள் சமையல்கார்ட் திட்டத்தில் தனிப்பட்ட பார்வை இருக்க வேண்டும்

ஜூலியா குழந்தை பிரஞ்சு சமையல் குறியீட்டு செய்ய வேண்டும், அவர் அதை செய்தார் பிரஞ்சு சமையல் கலை மாஸ்டரிங். என் இணை எழுத்தாளர் ஜானிஸ் பிரையர் மற்றும் நான் குக்கீ அலங்கரிப்பை ஒழுங்குபடுத்துவது மற்றும் எளிமைப்படுத்த விரும்பினேன், அதில் நாங்கள் செய்தோம் குக்கீ கைவினை.

பல பிற அல்லாத புத்தகங்களை விட, வாசகர்கள் சமையலறையுடன் தொடர்புகொண்டு, அனுபவத்தை உருவாக்க உதவுகிறார்கள். அவர்கள் நம்பமுடியாத தனிப்பட்ட உணர்கிறார்கள். எனவே, உங்கள் தாயகத்திலிருந்து சிறிய அளவிலான அறியப்படாத உணவுகளை பகிர்ந்துகொள்வதா, பிடித்த உணவின் குறைந்த கலோரி பதிப்புகளை உருவாக்குதல் அல்லது உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உணவகம் பிடித்த உணவை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்ல அனுமதிப்பது, உங்கள் சமையல்குழந்தில் பரிந்துரைப்பது ஒரு நிலையான, அடையாளம் காணக்கூடிய கருத்தாக இருக்க வேண்டும் நீங்கள் நீங்கள் அதை எழுத முடியும்.

Cookbook தனிப்பயனாக்கத்திற்கான சில உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே.

உங்கள் பார்வையாளர்களைப் பற்றியும் அவர்கள் எவ்வாறு சமைக்கிறார்கள் என்பதையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள்

உங்கள் வாசகர் சமையல் உணவு உண்ணும் சிறிது நேரம் ஒரு வேலையாக அம்மா அல்லது அப்பா? அல்லது வார இறுதிகளில் 30 பொருட்களுடன் தன்னை சவால் செய்ய விரும்புகிற ஒரு வன்னேஃப் செஃப்? அல்லது "அஞ்சாத அமெரிக்க சமையல்காரர்கள்" என்ற ஜூலியா குழந்தை பார்வையாளர்கள். சமையலறையின் இறுதி பயனர் யார், எப்படி உங்கள் கருத்தை அவர்கள் மேல்முறையீடு செய்வார்கள் என்பதை விளங்கிக்கொள்ள முக்கியம்.

உங்கள் சமையல் பொருட்கள் உங்கள் நோக்கம் சமைக்கும் பொருட்டல்ல, சிக்கலான தன்மை, மூலப்பொருள் மற்றும் உபகரணங்கள் தேவைகளைப் பொருத்துவது அவசியமாகும். நீங்கள் முகாம்களுக்கு உணவைப் பற்றி எழுதுகிறீர்கள் என்றால், மூன்று வெவ்வேறு தொட்டிகளையும், நிரப்பிகளையும் தேவையான சமையல் சேர்க்க வேண்டாம்.

உங்கள் உழைப்பு தலைப்பை நீங்கள் உண்மையாக செய்ய முடியுமானால் கூட, சிறந்த கருத்தை வெளிப்படுத்துங்கள். நீங்கள் சில சமையல்காரர் தலைமறைவு நுண்ணறிவுகளைப் பெற விரும்பினால், இந்த விஷயத்தை எப்படிப் படிக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது எப்படி ஒரு மிகப்பெரிய சந்தைக்கு மிகுந்த வரவேற்பைப் பெற்றது.

முற்றிலும் திட்டவட்டமான சமையல் சோதிக்க

எந்த புத்தகம் முன்மொழியப்பட்டது போல, உங்கள் சமையல்காரர் முன்மொழிவு ஒரு மாதிரி அத்தியாயம் வேண்டும் - மற்றும் அந்த மாதிரி அத்தியாயம் சமையல் சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரு சமையல்காரர் அதை படிப்பதன் மூலம் "வேலை" செய்வார், மேலும் அவர்கள் வேலை செய்வதை உறுதி செய்வதற்கான முன்மொழிவு சமையல் பரிசோதனையைச் சோதிக்கும் சிலர் இருந்தால், சிறந்த சமையல் புத்தக ஆசிரியர்கள் பலர் சொல்லலாம். எனவே, குறிப்பாக முன்மொழிவுக்காக, அவை நீங்களே முட்டாள்தனமானதாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளும் சமையல் குறிப்புகளை சோதிக்கவும். Cookbook சமையல் சோதிக்க எப்படி இங்கே.

செய்முறை வளர்ச்சி பற்றி:

• சமையல் புத்தகங்கள் எழுதுவது எப்படி?
• Cookbook செய்முறையை தலைப்புகள் எப்படி எழுத வேண்டும்
• குக்புக் செய்முறை எழுத்து நெறிமுறைகள்

உங்கள் புகைப்பட திட்டத்தை ஒரு யோசனை

உங்கள் புத்தகத்தின் செய்முறையின் ஒவ்வொரு படிவத்திற்கும் ஒரு புகைப்படத்தை நீங்கள் கற்பனை செய்துகொள்கிறீர்களா அல்லது முழுமையான உணவை முடிக்கிறீர்களா? புகைப்படம் எடுத்தல் (பெரும்பாலும் ஆசிரியரின் பொறுப்புகள்) மற்றும் வண்ண அச்சிடும் உற்பத்தி செலவு பணம், எனவே நீங்கள் உற்பத்தி செய்ய முடியாது 500 வண்ண புகைப்படங்கள் வழங்கும் உறுதி முன் புகைப்படம் செலவுகள் மற்றும் திட்டமிடல் ஒரு புரிதல் வேண்டும் நல்லது.

குக்கீ ஃபோட்டோகிராஃபி பற்றி:

• ஆசிரியர்களுக்கான உணவு புகைப்படம் எடுத்தல் திட்டமிடல் குறிப்புகள்
• ஒரு குங்குமப்பூ புகைப்படத்தைத் திட்டமிடு
• உங்கள் குங்குமப்பூ புகைப்படக் காட்சியில் இருந்து அதிக மதிப்பு கிடைக்கும்

நீங்கள் ஒரு கையெழுத்துப் பிரதி ஒன்றை எடுக்கும்போது, ​​என்னவெல்லாம் யதார்த்தமாக இருங்கள்.

அதாவது, முடிக்கப்பட்ட சமையல்காரர் சம்பந்தப்பட்ட பணியை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள். ஒரு சமையல்காரை உருவாக்குவது அதன் எழுத்தாளர்களிடம் கோரிக்கைகளை எழுப்புகிறது, சொல்ல, ஒரு மர்மம் அல்லது காதல் நாவல் இல்லை - அதாவது செய்முறை மற்றும் செய்முறையை தலைகீழாக எழுதுவது ஆனால் செய்முறை சோதனை மற்றும் புகைப்படம் எடுத்தல் மட்டுமே. ஆசிரியர் வளங்கள் (நேரம், ஆற்றல், பணம்) ஒரு சமையல்காரர் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய அளவு குறைக்கப்படக்கூடாது.

உங்கள் திட்டத்தில் முன்மொழியப்பட்ட எண்ணிக்கையிலான சமையல் குறிப்புகள் அல்லது மதிப்பீட்டு கையெழுத்துப் பிரதியை தேதி எழுதும்போது, ​​எழுத்து மற்றும் பிற வேலைகளைப் பெற எவ்வளவு நேரம் எடுத்துக்கொள்வீர்கள் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

மற்றும் குக்குக் வெற்றிக்கு இந்த தேவையான பொருட்கள் வாசிக்கவும். அதாவது, தொழில்முறை அளவிலான சமையல்குள உள்ளடக்கம் என்ன, அமைப்பு, செய்முறை தலைப்புகள் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கியது.